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인산새소식
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죽염종가! 인산가의 새소식을 알려드립니다.
| 인산가 김윤세 회장, 대한민국 수산식품 명인 지정 | 2016-12-13 |
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경남 함양군 ㈜인산가 김윤세 대표가 수산식품분야 명인으로 지정됐다. 식품분야 명인으로 지정된 것은 경남도민으로선 첫 사례다. 전국적으로는 4호이다. 대한민국 식품명인은 전통식품의 계승, 발전과 가공 기능인의 명예를 보호할 목적으로 식품제조, 가공, 조리 등의 분야에 20년 이상 종사한 자를 대상으로 선발하는 제도다. 김금조 경남도 해양수산과장은 "이번 수산식품 분야 명인 지정을 계기로 앞으로도 경남도가 수산분야의 중심지로 거듭나도록 노력하고 수산명인 전수, 후계 육성을 위해 적극적으로 노력할 것"이라고 말했다. |
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